Diverse Rotweine

Am 25.01.1999 bei Richter Michael
Anwesend: Balog, Hannes, Martina, Sanoll's

Winzer Ort Sorte/Name JG Vol. Bewertung
Fischer - CS/ML 95 - dunkel, jugendlich, aber doch kräftig, Johannesbeer, aber auch blanchierte Zwiebel; weich, samtig, lange, mit zunehmender Luft -Frucht im Vordergrund;
Reinisch - CS/ML 93 13 Blind!! Farbe schon etwas gereifter als Fischer, Cassis, am Gaumen rund, harmonisch, ML erahnbar, eleganter,abwarten wie Fischer in 3 J., mein Tip total falsch! Italien-Montensodi 93!!
Reinisch - ML 92 12 Blind!! Alter schon in der Farbe erkennbar; gemüsig, Alkohol i.d.N., am Gaumen Dicht, Kraft, Alkohol, vielleicht durch die doch zu hohen 21 Grad zu alkoholisch, Überraschung!
Ch.Peyre-Lebade,Medoc - 58ML37CS5CF 89 12,5 Blind!! bis jetzt der Dunkelste; Marzipan i. d. N.; dicht, Weichsel, Marzipan, schöne reife Tannine, vor einen Monat getrunken-1Std. offen-säurelastig, uncharmant; das lange Lüften tat ihm offensichtlich sehr, sehr gut! Für die Qualitätstufe ausgezeichnet.
Frescobaldi - Brunello 90 14 Blind!! Dunkel, dicht, die Himbeernase würde fast auf BB hinweisen, hohe aber feine Säure, sehr jugendlich am Gaumen Tip 93, extrem betörende Fruchtsüße-herrlich!-kein Reserva aber trotzdem Groß!
Castello Banfi - Vino Tavola welcher? 88 12,5 Blind!! Zitrus i.d.N., aber nicht von zu hoher Säure stammend, reif, wieder schöne Fruchtsüße, elegant, reifer, toll, 3-Glas-Wein! Frescobaldi wird in 2-4 J. aber eine Spur mehr Trinkvergnügen bieten!
Buena Vista Privat R. - ML Napa V. 85 13 Blind!! Dunkel mit Wasserrand-älteres Semester i.d.N. kalter Kaffee pur! am Gaumen nur mehr Süße und Säure,die aber komplett auseinader stehen,mit zunehmenden Luftkontakt nur mehr Säure,hinüber,obwohl die Fruchtsüße auf einen gr. W. hindeuten würde - Schade!
Müller - CS 95 13 das eher leichte Trinkvergnügen deutet sich schon i.d.N. durch Süße an, Zimt, schöner Trinkwein der aber für das was er kostet zu wenig von allen hat. 95 war sicher mehr zu holen!
Mantlerhof - RV Reisenthal 83 Ausbruch - gereiftes Goldgelb; Honigmelone, Schoko i.d.N., am Gaumen sind die 77 Gr. Zuckerrest nicht spürbar, eher als kräftige AL einzustufen, auch Vanille und passende Säure am Gaumen, die in sicher noch für Jahre haltbar macht, sehr elegant - Groß!!
Hennesy XO - - - - wahrscheinlich zu kalt degustiert!!! relativ dunkel i.d.Farbe-Zuckerzugabe??, intensive Birne u. auch Caramel i. d. N., setzt sich am Gaumen fort, fruchtig, in diesen Zustand paßt Preis/Leistungsverhältnis sicher nicht! S 2400,--!!!