Bock - Bierverkostung

am 26.02.2010

SORTE ALK. BEWERTUNG note
hacker oktob. 5,8 bräunlich, duftig, angenehm, vollmundig, trinkfreudig, macht großen spass - aber ausser konkurrenz!! 1,7
hirter 7 fruchtig i.d.n., auch am gaumen, obstaromen, leider etwas zu bitter im abgang! 2.0
freistädter 6,8 mittleres braun, reintönig, vollmundig, rund u. harmonisch, lange im abgang, sehr gut! 1,9
villacher 6,9 sehr angenehm i.d.n. und am gaumen, trinkfreude pur, vollmundig, süsse im langen abgang. 1,8
piestinger 6,9 "verwaschen" i.d.n., neutral am gaumen, keine harmonie!  naja! 3,5
schnaitl 7,5 farbe wie hacker; aromatik eigentlich auch wie hacker - leider zu viel alk.- dadurch unharmonisch 2,8
raschhofer 7,5 viel schaum, fruchtig, leicht modrig? Wird mit luft besser, aber zu viel alkohol im abgang! 3,1
zwettler 6,8 dicht, fast ölig, steht auseinander, unharmonisch, kein trinkspaß! 3,8
kapsreiter 6,9 sehr fruchtig, obstkorb, rund und sehr angenehm, trinkfreude!  1,7
hubertus 7,5 viel kohlensäure die den doch hohen alk.  überdeckt, auch dicht und vollmundig, speisebegleiter; 1,9
murauer 7,3 duftig, viel kohlensäure,dicht, reintönig, süffig, leider im abgang kommt der alk. etwas zu dominant! 2
schremser 7,2 würzig - kräuter, eigenartig, ölig, süsse und bitterkeit, kräftig, braucht vielleicht zeit? Derzeit nur 3,6
1 - sehr gut   anwesend 6 "biertrinker": die beliebtesten: kapsreiter, villacher, freistädter, hubertus, murauer, hirter;  
5-nicht genü.   "durchgefallen": schremser, zwettler, piestinger, raschhofer;         die anderen im mittelfeld!