Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

Am 15.02.2003 bei Helmut
Anwesend: Hannes, Martina, beide Michael's, Wolfgang, Herbert Z.

Winzer Ort Sorte/Name JG Vol. Bewertung
Villa Poggio Salvi Montalcino - Italien Lavischio-Rosso Toscana IGT ML 99 13 Blind: Klar, Bordeauxrot, deutlicher Wasserrad; Nase sauber, etwas Heu, rosinig, warm, doch gereift, Italien oder Spanien; am Gaumen trocken, wirkt jünger als i.d.N., vordernte Tannine, hohe Säure-perfekter Speisebegeiter, mittlerer Körper, Alkohol und auch Abgang, schon jetzt gut zu trinken, aber noch Potenzial, gute Qualität, Jahr wurde zwischen 1999 und 1995 getippt; Land-Italien, Spanien und auch Steiermark. 88(+) Punkte-trinken oder warten
Schloss Gobelsburg Langenlois - Kamptal Merlot 99 12,5 Blind: Klar, mittleres Bordeauxrot mit kleinen Wasserrad; Geruch nach Maggi, Sauber, dezente Röstaromen, Fruchtsüsse,mittlere Säure, feingliedrig, ausgeglichen, spur Kaffeearomen, mittlerer Körper, ca. 12,5 Alkohol, gute Qualität, Tipp Frankreich 97; 85,5 Punkte trinken oder warten
Gere Villany - Ungarn Cabernet Sauvignon Bar. 97 13 Blind: Klar, obwohl nicht strahlend, mittleres Rubin mit orangen Rand. Nase fein, sauber, gereift, beerig; setzt sich am Gaumen fort, gute eingebundene weiche Tannine, am Höhepunkt, feine Barriquewürze, kräftiger Körper, Alkohol bei 13,5%, Minze, CS-international, lange am Gaumen, doch aussergewöhnlich. am Höhepunkt; 92 Punkte trinken oder warten
Gager Deutschkreutz-Mittelbgld. Cabernet Sauvignon 97 13 Blind: Klar, fast undurchsichtig, schwarzer Kern mit noch violetttönen, kleiner Wasserrand; sauber, feines Toasting vom Holz, frische Frucht, beerig, setzt sich auch am Gaumen fort, harmnoische Tannine, Himbeerlikörnoten, hoher Extrakt, langer Abgang, getippt auf Österreich; 93 Punkte trinken oder warten.
Pitnauer Göttlesbrunn-Carnutum Pegasos-Shiraz(Hauptanteil) 99 13,5 Blind: Klar, durchsichtig, zieht schlieren; Neue Welt-Nase, sauber, Zimt, Kräuter, Vanillezucker-Shiraz i.d.N., am Gaumen trocken obwohl mit einer australischen Süsse im Hintergrund, mittlerer Alk., weiche Tannine, rund, wirkt gestylt; getippt wurde auf Australien. 84,5 Punkte trinken
Ankerl Müllendorf-Neusied.-Hügell. Cabernet S. - Parcour 95 13 Blind: Nicht mehr ganz klar, milchig-Säureabbau?, zum Rand hin-Orangefärbung; i.d.N. dumpf, verhalten, doch CS riechbar, Eukalyptus, gereift; am Gaumen trocken, hohe Säure, Gerbstoff zerstört das Tannin, kurz im Abgang ist er kurz und nur die Säure bleibt über. getippt wurde auf Österr. 97? 86 hochbewertete Punkte austrinken
Rousmount Australien Shiraz 00 13,5 Blind: Klar, strahlend, dunkel, zieht schlieren, wässriger Rand; i.d.N. krautig, mittlerer Alk., Süsse-"lieb" kurz im Abgang, keiner wollte sich mit diesen Wein beschäftigen. Trotzdem 80,5
Zöchling Herbert Teesdorf-Thermenregion Zweigelt-Blauburger-Pinot Noir 02 13,7 Fassprobe, derzeit noch im Tank-kommt ins Barrique; Schwarz-Violett strahlend, noch Kohlensäure; Nase verhalten, komischerweise Röstaromen, volle präsente Frucht nach Weichsel und Zitrus, schwer zu beurteilen - 83,5+
Zöchling Herbert Teesdorf-Thermenregion Merlot 02 - Fassprobe: Strahlend mit violetten Rand; Tabaktoasting, feine runde Tannine, Pfefferminze, gefällt! 87
Concha y Toro Maipo Valley - Chile Cabernet Sauvignon - Barrique 00 14 Blind: Klar, jugendlich schwarzer Kern mit wässrigen Rand, hohe Viskosität; Nase ist sauber, perfektes Taosting, Vanilletöne; am Gaumen jugendlich dicht aber nicht marmeladig, Cabernet-Tannine, hoher Alkohol, erdig, schöne Fruchtsüsse, langer Abgang; hohe 91,5 Punkte trinken oder warten
Trentacinquesimo Parallelo Primitivo di Manduria-Italien Primitovo D.O.C. -(Zinfandel) 00 14 Blind: Klar, Jugendlich; Nase ist sauber, Bitterschokolade, Bergamotte; setzt sich am Gaumen fort, etwas gestylt, gefällig gemacht, viel Säure aber auch etwas Restzucker; 81 Punkte
Schuster Grosriedenthal - Donauland Chardonnay TBA 95 11 Klar, helles Bernstein, hohe Viskosität; harmonisch-füllig, mittlerer Abgang, am Höhepunkt, sollte aber bald getrunken werden! 90 Punkte