Bordeaux

2001
Anwesend: Alle außer Wolfgang

Winzer Ort Sorte/Name JG Vol. Bewertung
Alphart Traiskirchen CH Teilbar. 99 14 Honigtöne mit deutlichem Holzeinsatz i.d.N.; auch am Gaumen, sehr Sortentypisch, fein, Schmelz, Alkohol wird sich noch einbinden; 90+ trinken bis 2004
Ch. Moulin Haut-Laroque Fronsac 65%ML/10CS/20%CF 98 13 Dunkel mit typischen Violettrand; fruchtig, würzig, mit etwas Alkohol i.d.N.; natürlich noch etwas hart am Gaumen und spürbare Säure, fleischig, extraktreich, auch der Alkohol wird sich einbinden; 88,5+ 2003-2014
Ch. GrandVillage Mouillac - 95 13 Etwas heller als der Vorgänger; sauber u. fein, typ. Bordeauxnase; nicht ganz so fleischig, aber harmonisch, fast samtig, lebt derzeit von der feinen Frucht, Potenzial? 91+ trinken bis 2009
Ch. Haut Batailley Pauillac - 90 12,5 Blind: Ziegelrot mit orangen Rand; gereifte Nase; am Gaumen Schokolade, fein, samtig, weich, etwas Alkohol, Tannine noch spürbar, Schätzungen waren bei Jg.88; hoch bewertet:93 trinken bis 2010
Ch. Mondou Saint-Emilion - 93 12 Brauntöne, dumpf i.d.N.; setzt sich am Gaumen fort, körperarm, fasst oxidativ, nicht sauber, kurz, schon drüber; 79, vorbei
Kellerei Kaltern Kaltern Südtirol Riserva 93 12 leider Kork; wir haben den Wein als ganz typischen CS in Errinerung; es gibt noch 2 Fl.!
Ch. Pavie Macquin Saint-Emilion - 95 13 Nase-Armagnac, Birne, Alkohol; am Gaumen Schokolade, Extraktsüsse, feines Holz, kräftiger Alkohol, trockene Tannine, noch unzugänglich; 88++ 2003-2016
Ch. Pontet-Canet Pauillac - 82 - sehr dunkel aber milchig; dezente Brecanomyces i.d.N.; am Gaumen grün, fast unreif-aber vom Traubenmaterial, tanninlastig, durch die Säure wirkt er noch lebendig; für einen 82er entäuschend! 80,5 austrinken
Ch. Richeterre Margaux - 85 11,5 Klar mit Braun-Orangetönen; reif, füllig, nich ganz die Dichte, recht feines Holz, eher kurz im Abgang; 85 trinken (keine Lektüre über dieses Ch.!)
Ch. Mouton Rothschild Pauillac - 91 12,5 fast undurchdringlich mit kl. Wasserrand; die typischen extremen Kaffeeröstaromen-sehr fein; am Gaumen etwas schlank, feines Toasting prägt, einmal am Gaumen finessenreich, dann wieder eindimensional, der Alkohol wirkt höher als die Angegebenen 12,5%(13,5%), für mich setzt sich doch die Finesse durch! 89 trinken 2005
Domaine Mas Amiel Roussillon-Maury Grenache 90 16,5 2000 gefüllt; 1 J. in Glasbehältern i.d.Sonne-danach 9 J. ins Fass! Durchsichtig mit Orange-Brauntönen; Maggitöne, malzig, Schokolade, Schokorum-Pflaumen(Kastner), harmonische Säure, errinnert an Sherry; wirklich perfekt zur Schokolade! 87
Reisetbauer Axberg Oberöste. Williamsbrand - 41,2 Sauber, hochfeine jugendliche Frucht, mild, füllig, lange, mit Potenzial, gehört sicher zu den Besten, die Österreich bieten kann!